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Portion : 1 portion Exécution : Très facile Préparation : 10 minutes Cuisson : Aucune
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Ingrédients
- ? de chair de volaille
- ? d’échine de porc
- ? de chair de veau
- Crème
- Blanc d’œuf
- Sel et poivre
Préparation
Passer le tout au hachoir, à grille fine. On peut également se procurer le tout chez son boucher.
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