Certaines personnes ont eu de mauvaise expérience en cuisinant pour la première fois de l’outarde. Malheureusement ces personnes sont maintenant quelque peu réticentes à tenter l’expérience de nouveau.
Pourtant, lorsque l’outarde est bien apprêtez, elle est non seulement des plus succulente, mais en plus, la viande peu être très tendre.
Bien souvent, les gens font trop cuire l’outarde. D’autres fois, elle est cuite dans un poêlon à une chaleur trop faible, ainsi la viande ne saisie pas, prend beaucoup de temps à cuire, le jus sort. Finalement, l’outarde est semi bouillie et mal cuite. Elle raidit, et deviens quasiment caoutchouteuse. Pas trop mangeable finalement.
Il y a beaucoup d’excellente recette qui existent et vous en trouverez plusieurs dans note Menu supérieur « Recettes ».
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Tout mignon tout petit tout fragile…
Comme c’est beau la nature disait mon grand-père !
Il ne se trompait pas… elle nous révèle tant de beauté.
Voici la photo d’un Bébé quiscale bronzé.
La photo a été prise par une bonne amie à moi, photographe de passion.
Vous pouvez communiquer avec elle pour des clichés : bratazor@emotionchassepeche.com
C’est immanquable, à chaque fois que nous avons obtenu l’autorisation de chasser sur un nouveau terrain, nous avons eu à expulser d’autres chasseurs. En effet, malheureusement, quelques chasseurs prennent le droit de pénétrer sur des terrains sur lequel ils n’ont aucune autorisation des propriétaires.
Avec le temps, nous avons développés des techniques pour « nettoyer » la place comme on dit. Nous vous partageons dans les prochaines lignes nos techniques de « comment se débarrasser des chasseurs » ou « comment chasser les chasseurs indésirables ». Certes, certains anti-chasseurs se vautreront dans le présent article, mais que voulez-vous… par ailleurs, si vous avez d’autres trucs, n’hésitez pas à nous les partager.
La première étape est bien entendue d’effectuer l’installation de pancartes. Il faut cerner le terrain. Évidemment, cela prend du temps. Beaucoup de temps. Mais du même coup, vous apprendrez votre terrain à force de l’arpenter. Vous étudierez du même coup son contour et pourrez constater les entrées et sorties du gibier sur le terrain.
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 Une autre petite découverte intéressante…
pour les amoureux des animaux… voici un site d’humour sur les animaux! Images, photo et vidéos drôles sur tous les animaux! Découvrez-le ! |
Noël arriveeeeee !
Nous passons plein de temps dans nos caches ou nos treestand à attendre….
ou dans les champs…
ou dans la chaloupe…
Nous avons bien le temps de penser à ce que l’on veut comme cadeaux de Noël…
Mais nos amis ne savent pas quoi nous donner…. pourtant c’est pas compliquer…
N’importe quoi qui a rapport à la chasse ! ha ha ha!
Voici un site avec quelques exemples de « cadeau pour chasseur »
Si vous avez d’autres suggestions, n’hésitez pas à nous les soumettre…
Nous avions déjà l’an passé donné quelques exemples…
vous pouvez les trouver en utilisant le menu de gauche sous la rubriques « Cadeaux« .
Bon magasinage !
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